Udon kimchi with chili oil

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Udon kimchi with chili oil yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Udon kimchi with chili oil yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Udon kimchi with chili oil, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Udon kimchi with chili oil enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Udon kimchi with chili oil adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Udon kimchi with chili oil sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udon kimchi with chili oil memakai 19 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

sebenarnya saya recook resep ini dari acc masak yang ada di tiktok saya modif sedikit dan tambah chili oil ala ala

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Udon kimchi with chili oil:

1. 1/2 kimchi
2. 100 gram daging giling matang (bisa pakai topping apa pun)
3. 1 bawang bombay
4. 4 cabe
5. 2 bawang putih cincang
6. 2 sendok bon cabe
7. 1 saset udon
8. 1 batang daun bawang
9. 1 sendok teh kecap ikan
10. 2 sendok kecap asin (sesuaikan dengan selera asin)
11. secukupnya bubuk cabe
12. 1 sendok makan gochujang
13. secukupnya gula
14. 1/2 sendok makan kecap manis
15. 1 sendok makan saus tomat dan saus sambal
16. secukupnya air
17. secukupnya minyak goreng
18. 2 sendok makan minyak wijen (untuk chili oil)
19. 1 sedok teh minyak wijen untuk saus udon

Langkah-langkah untuk membuat Udon kimchi with chili oil

1. Cincang kimchi, bawang putih dan iris halus bawang bombay, daun bawang dan cabai
2. Siapkan saus untuk udon yaitu kecap ikan, kecap manis, kecap asin, gocujhang,minyak wijen, saus tomat dan sambal. sisihkan
3. Siapkan air sampai mendidih, lalu matikan kompor
4. Masukkan udon selama 2 menit jangan di aduk, angkat jika sudah mengembang
5. Panaskan minyak wijen untuk chili oil
6. Setelah minyak wijen panas, masukkan ke mangkok yang berisi cabe, cabe bubuk, dan boncabe. sisihkan
7. Siapkan kompor dengan api sedang dan masukkan minyak tunggu hinga lumayan panas. lalu masukkan kimchi dan bawang bombay, aduk hingga bawang bombay sedikit layu
8. Masukkan bawah putih, aduk semua bahan
9. Masukkan udon, daging dan saus udon, ganti ke api panas. aduk perlahan sampai rata
10. Koreksi rasa dan tambahkan bumbu penyedap(gula/garam) bila perlu
11. Angkat, lalu campurkan dengan chili oil
12. Makanan siap dihidangkan

Itulah cara membuat Udon kimchi with chili oil yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!