Sup Rumput Laut Korea (Miyeok Guk)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Sup Rumput Laut Korea (Miyeok Guk) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Rumput Laut Korea (Miyeok Guk) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Sup Rumput Laut Korea (Miyeok Guk), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Rumput Laut Korea (Miyeok Guk) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Sup Rumput Laut Korea (Miyeok Guk) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Rumput Laut Korea (Miyeok Guk) memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Rumput Laut Korea (Miyeok Guk):

1. 15 gr Dried Korean Seaweed (rumput laut kering brand Chung Jung One - foto di langkah paling bawah)
2. 150 gr Daging Sapi (potong kecil2 - saya pakai bagian sengkel)
3. 1/2 tsp Sea Salt
4. 1/4 tsp Black Pepper Powder (saya pakai merk korea)
5. 1.5 tbsp Minyak Wijen
6. 2 tbsp Kecap Asin (pakai merk Jepang or Korea ya jangan pakai merk lokal)
7. 2 siung Bawang Putih (geprek, cincang halus)
8. Secukupnya Air
9. Pelengkap :
10. 1 tbsp Wijen Sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Sup Rumput Laut Korea (Miyeok Guk)

1. Rendam rumput laut kering di air biasa, tunggu 5-10 menit sampai rumput laut mengembang. Tiriskan, lalu cuci di air mengalir beberapa kali. Tiriskan dengan cara meremas2 sampai air habis. Potong2 dengan gunting dapur agar mudah dimakan.
2. Marinasi daging yg telah dipotong2 dengan sea salt dan black pepper powder. Campur merata lalu diamkan dalam kulkas selama 15-30 menit.
3. Panaskan minyak wijen dalam panci lalu masukkan rumput laut dan daging. Tumis sampai daging hampir matang lalu masukkan kecap asin, bawang putih cincang dan secukupnya air. Tutup panci masak dalam api sedang sampai daging empuk. Test rasa! Tambahkan garam jika dirasa kurang asin. Terakhir beri taburan wijen sangrai dan sajikan.
4. Ini brand rumput laut yg saya pakai 👇🏼

Itulah cara membuat Sup Rumput Laut Korea (Miyeok Guk) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!