Pajeon (Korean Pancake) Sederhana

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Pajeon (Korean Pancake) Sederhana yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pajeon (Korean Pancake) Sederhana yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Pajeon (Korean Pancake) Sederhana, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pajeon (Korean Pancake) Sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pajeon (Korean Pancake) Sederhana adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Pajeon (Korean Pancake) Sederhana diperkirakan sekitar 20 menit.

Kali ini kita coba variasikan Pajeon (Korean Pancake) Sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pajeon (Korean Pancake) Sederhana memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya bawang daun nganggur dan belum diiris untuk dijadikan stok, terpikir membuat pajeon sederhana dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan di rumah. Bisa ditambah sumber protein ya sebenarnya, daging sapi atau seafood. Rasanya crispy dan makin lengkap dengan saus dippingnya walaupun sederhana. Resep penyederhanaan dari web mykoreankitchen.com #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pajeon (Korean Pancake) Sederhana:

1. 12 batang Bawang daun
2. 12 sendok tepung terigu
3. 1 sdm tepung maizena
4. 250 ml air dingin
5. 1 1/8 sdt garam
6. 1 1/8 sdt bawang bombay bubuk (bisa ditambah bawang putih bubuk juga dgn takaran yang sama)
7. 1 buah telur, dikocok
8. 1 buah cabe merah (optional), diiris tipis-tipis, saya ga pake
9. 6 sdm minyak sayur untuk menggoreng (kira-kira 3 sdm untuk masing-masing adonan)

Langkah-langkah untuk membuat Pajeon (Korean Pancake) Sederhana

1. Potong bawang daun sehingga menyisakan bagian yang hijau saja sesuai ukuran wajan, kemudian dicuci
2. Dalam wadah, campurkan tepung terigu, maizena, garam, bawang, dan lalu tuangkan air ke dalam wadah perlahan, aduk rata
3. Masukkan adonan ke dalam gelas ukur agar mudah dituang ke wajan
4. Panaskan 3 sdm minyak dgn api sedang, ketika minyak sudah panas, tuang adonan ke wajan lalu sisakan sedikit di gelas. Tata 6 batang bawang daun di atas adonan, kemudian tuang sisa adonan untuk mengisi kekosongan
5. Gunakan sendok untuk menuangkan setengah telur yang sudah dikocok ke atas adonan
6. Saat memasak, gerakkan pancake dengan gerakan memutar agar tidak menempel di wajan, balikkan wajan jika bagian atas pancake sudah cukup matang (kira-kira 3-4 menit). Tekan2 pancake dengan spatula. Masak 3-4 menit. Matikan api lalu siap disajikan

Itulah cara membuat Pajeon (Korean Pancake) Sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!