Mi Yeok Guk (Sup Rumput Laut ala Korea)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Mi Yeok Guk (Sup Rumput Laut ala Korea) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mi Yeok Guk (Sup Rumput Laut ala Korea) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Mi Yeok Guk (Sup Rumput Laut ala Korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mi Yeok Guk (Sup Rumput Laut ala Korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Mi Yeok Guk (Sup Rumput Laut ala Korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mi Yeok Guk (Sup Rumput Laut ala Korea) memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

🌺 Bismillah,....... Kalau sering nonton K-drama pst sudah tidak asing lagi sama yang namanya sup rumput laut. Di Korea, Sup ini dipercaya mempunyai banyak khasiat bagi kesehatan tubuh. Jadi tidak heran di perayaan Ultah maupun untuk ibu yg baru melahirkan selalu di masakkan sup ini. #SupRumputLaut #CookpadCommunity_Bali

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mi Yeok Guk (Sup Rumput Laut ala Korea):

1. 15 gr rumput laut kering
2. 100 gr daging sapi
3. 2 siung bw putih, cincang
4. 1 sdm minyak wijen
5. 2 sdm kecap ikan
6. Secukupnya kecap asin
7. Secukupnya garam, merica, kaldu bubuk (jamur / ayam)
8. 750 gr air (secukupnya)

Langkah-langkah untuk membuat Mi Yeok Guk (Sup Rumput Laut ala Korea)

1. Siapkan semua bahan Rendam daging sapi dalam air sktr 1 jam supaya darahnya keluar. Ini bertujuan juga utk mengurangi bau amis daging. Setelah 1 jam, cuci bersih daging, potong sesuai selera (sebaiknya besar potongan daging utk 1 kali suapan), bumbui garam & merica secukupnya. Aduk rata, sisihkan.
2. Rendam rumput laut kering dalam air hingga mengembang. Cuci bersih dibawah air mengalir sambil di remas2 supaya berkurang bau amis rumput laut. Ulangi bbrp kali hingga bersih, tiriskan. Apabila ada rumput yang besar, bisa dipotong sesuai selera.
3. Siapkan panci / wajan, beri minyak wijen. Tumis daging sapi hingga berubah warna. Tambahkan bawang putih cincang, tumis kembali hingga bawang putih harum.
4. Masukkan rumput laut, tumis sebentar. Tambahkan air secukupnya, aduk rata kembali.
5. Tutup panci, masak dengan api kecil hingga mendidih. Bumbui kecap ikan, kecap asin, garam dan kaldu bubuk. Masak kembali hingga daging sapi empuk dan kaldu sapi keluar. Koreksi rasa.
6. Tata di mangkok dan siap disajikan hangat2, Alhamdulillah 🙏😋

Itulah cara membuat Mi Yeok Guk (Sup Rumput Laut ala Korea) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!