Korean Waffle

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Korean Waffle yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Waffle yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Korean Waffle, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Waffle enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Korean Waffle sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Waffle memakai 16 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Fibercreme Academy ke-9 #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Waffle:

1. 280 gr tepung terigu
2. 40 gr tepung maizena
3. 1,5 sdt baking powder
4. 1 sdt vanili bubuk
5. 1/2 sdt garam
6. 65 gr gula pasir
7. 450 ml susu cair
8. 2 butir telur, pisahkan kuning dan putihnya
9. 145 gr margarin, lelehkan
10. .
11. ✓ Bahan Whipping Cream :
12. 60 gr whipping cream bubuk
13. 120 ml air es
14. 3 tetes warna merah
15. .
16. ✓ Bahan Tambahan : gula halus untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Korean Waffle

1. Siapkan bahan-bahan
2. Campur bahan kering : tepung terigu, tepung maizena, baking powder, vanili bubuk, garam, gula pasir jadi satu, aduk rata
3. Campur bahan basah : susu cair dan kuning telur, aduk jadi satu
4. Tuang bahan basah ke bahan kering, aduk sampai tercampur rata, sisihkan
5. Kocok putih telur hingga mengembang dan kaku, lalu ambil sedikit kocokan putih telur dan campur ke adonan, lakukan hingga semua putih telur tercampur dengan adonan
6. Terakhir tambahkan margarin cair, aduk rata, diamkan adonan 30 menit
7. Panaskan wajan waffle, oles tipis dengan margarin, lalu tuang adonan ke dalam gelas yang ada corongnya, agar memudahkan saat menuang adonan ke cetakan waffle
8. Tuang secukupnya hingga menutupi cetakan waffle, lalu tutup dan masak hingga matang, gunakan api kecil saja
9. Angkat dan dinginkan ke rak pendingin, sisihkan
10. Membuat whipping cream : mixer whipping cream bubuk dengan air es hingga kaku dan mengembang, lalu bagi 2, satu diberi warna merah, satunya lg biarkan warna asli, kemudian masukkan ke dalam papping bag
11. Siapkan waffle, semprotkan whipping cream ke waffle sisi kanan dan kiri, lalu beri potongan buah2 an, kemudian lipat
12. Tambahkan taburan gula bubuk halus, sajikan

Itulah cara membuat Korean Waffle yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!