Korean Garlic Cheese Bread

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Korean Garlic Cheese Bread yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Garlic Cheese Bread yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Korean Garlic Cheese Bread, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Garlic Cheese Bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean Garlic Cheese Bread adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Korean Garlic Cheese Bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Garlic Cheese Bread memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aku pake resepnya Tasyi yaa. Bisa dilihat di youtube nya. Step per step nya emang banyak. Cm worth the value bgt. Rotinya jadi moist dan ngembangnya cangtip.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Garlic Cheese Bread:

1. Bahan Roti
2. 110 ml susu cair (Ultra)
3. 1.5 sdt ragi (Fermipan)
4. 35 gr unsalted butter (Anchor)
5. 1 butir telur
6. 0.5 sdt garam
7. 2.5 sdm gula pasir
8. 250 gr tepung protein tinggi (Cakra Kembar)
9. Bahan Cream Cheese
10. 200 gr cream cheese (Elle & Vire)
11. 30 gr gula pasir
12. 50 ml susu kental manis
13. Bahan Olesan
14. 150 gr unsalted butter (Anchor)
15. 1 butir telur
16. 30 ml susu kental manis
17. secukupnya garam
18. secukupnya bawang putih cincang
19. secukupnya parsley (boleh dried / fresh)

Langkah-langkah untuk membuat Korean Garlic Cheese Bread

1. Buat biang : Campur ragi dan susu yg sudah dalam posisi hangat suam2 kuku. Tutup dengan kain. Biarkan 15 menit sampai berbusa.
2. Tuang campuran ragi dan susu ke dalam tepung terigu. Lalu masukkan telur dan gula. Ulen sampai rata. Masukkan unsalted butter sedikit demi sedikit sambil terus diulen. Terakhir masukkan garam. Ulen terus sampai adonan benar2 kalis. Lalu tutup dg kain selama 1 jam.
3. Setelah 1 jam adonan sudah mengembang 2x lipatnya. Kempeskan adonan, buang anginnya dg uleni sedikit lg. Lalu bagi adonan menjadi 4 bagian sama rata. Bulatkan. Letakkan di tatakan oven yg sudah dialasi baking paper. Tutup dg kain lagi selama 30 menit.
4. Panaskan dulu oven dg settingan api atas bawah, suhu 180° celcius selama 15 menit. Setelah oven siap, masukkan adonan roti yg sudah diproofing slm 30 menit tadi. Sebelumnya jgn lupa oleskan kocokan telur ke atas adonan yg mau dioven supaya nanti shiny lapisan atasnya. Oven selama 20 menit.
5. Keluarkan roti dr oven. Tunggu dingin baru potong dg pisau bergerigi jd 4 bagian tapi jangan sampai putus.
6. Lalu oleskan campuran bahan olesan ke sela2 irisan roti. Kemudian isi sela2 irisan roti dg campuran bahan cream cheese. Lakukan hingga bahan habis. Terakhir siramkan sisa bahan olesan di atas roti.
7. Masukkan lagi ke oven dengan settingan api atas, suhu 180° celcius selama 5 menit saja. Tapi pastikan oven jg sudah di panaskan dulu slm 15 menit sebelumnya. Sajikan hangat2, lebih enak dicocol dg saus sambal.

Itulah cara membuat Korean Garlic Cheese Bread yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!