Korean Corn Bread

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Korean Corn Bread yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Corn Bread yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Korean Corn Bread, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Corn Bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Korean Corn Bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Corn Bread memakai 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Super enak, must try deh. Walaupun judulnya Bread, rapi ini tidak pakai ragi, melainkan pakai baking powder. Tidak perlu masa fermentasi juga. Jadi masuk dalam keluarga 'Quick Bread'. Resep ini menggunakan tepung jagung. Bukan maizena ya, tapi Yellow Corn Flour. Warnanya kekuningan. Bisa di beli di online. Recepie: Kkuume #koreancornbread #bundaei #homebread #koreanbread #rotikorea #corn #jagung #reseprotijagungkorea #cornbread #cookpad_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Corn Bread:

1. 120 gr terigu serbaguna
2. 100 gr Yellow Corn Flour (wajib-baca caption)
3. 6 gr baking powder
4. 70 gr gula pasir
5. 1/4 sdt garam halus
6. 60 gr butter tawar dingin dari kulkas
7. 5 gr madu
8. 80 gr jagung manis kalengan yg sudah di tiriskan
9. 50 gr telur dingin dari kulkas
10. 60 ml susu cair
11. Secukupnya wijen hitam untuk hiasan

Langkah-langkah untuk membuat Korean Corn Bread

1. Kocok lepas 1 telur, lalu timbang 50gr. Sisanya bisa di pakai untuk olesan. Masukan susu ke mangkuk telur. Aduk rata. Simpan di kulkas sampai akan di gunakan.
2. Keringkan jagung yg sudah di tiriskan dgn tisu. Sisihkan dl.
3. Campur terigu, tepung jagung, garam, baking powder dan gula pasir. Masukan butter dingin, aduk rata dengan pisau pastry/garpu sampai adonan berbulir.
4. Ambil cairan susu telur di kulkas, sisakan sekitar 1 sdm. Masukan madu ke dalam mangkuk terigu, masukan jg campuran susu telur dan jagung. Aduk rata dgn spatula.
5. Lalu uleni dgn tangan hingga menjadi gumpalan. Jika di rasa msh kering, tambahkan cairan yg sebelumnya sudah disisihkan tadi.
6. Lalu bagi dough jadi 4. Bentuk seperti bola rugby. Tata di loyang yg sudah di alasi kertas baking. Gunakan scraper yg sudah di celup ke dalam air, belah bagian atas dough hingga 1/2 bagian saja. Oles dengan sisa telur, taburi wijen hitam.
7. Lalu panggang 180'C 20-25 menit atau sampai matang golden brown. Sesuaikan dengan oven masing2. Dinginkan sejenak.
8. Sajikan.
9. Ini tepung jagung yg saya pakai.

Itulah cara membuat Korean Corn Bread yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!