Korean Beef Bulgogi

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Korean Beef Bulgogi yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Beef Bulgogi yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Korean Beef Bulgogi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Beef Bulgogi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean Beef Bulgogi adalah 3orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Korean Beef Bulgogi diperkirakan sekitar 1jam.

Kali ini kita coba variasikan Korean Beef Bulgogi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Beef Bulgogi memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih seri sajian ala drama korea. Masakan satu ini termasuk yang bikin saya ngiler plus ketagihan untuk membuatnya. Pertama kali saya coba memasak menu ini di tahun 2012 kala drakor sedang hits2nya. Yah, sebagai remaja yang ketularan happening kpop dan printilan nya pengen coba lah segala yang pernah terlintas disantap dengan nikmat oleh para hartes kowea 🤭. Termasuk menu bulgogi ini. Saya bongkar yutub cari resep otentik, orang korea asli. Setelah dicoba, well ini approved banget untuk selera saya (termasuk ortu dan adik2 saat itu). Ketika sudah berkeluarga pun, suami dan anak2 suka dengan olahan daging ini. Bahan dan step memasak nya cukup simple. Rasanya pun light tapi nagih banget. Gunakan daging slice potongan tipis yang biasa dipakai untuk yakiniku agar semakin nikmat. Tidak pun tak apa, usahakan iris daging setipis mungkin dan marinasi lebih lama, jangan lupa tambahkan jahe parut untuk melunakkan daging. Selamat mencoba 💕

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Beef Bulgogi:

1. 250 gr daging slice
2. 1/2 buah paprika, potong memanjang
3. 2 buah Wortel, potong korek api
4. Secukupnya wijen sangrai, untuk taburan
5. Bahan Marinasi:
6. 2 siung bawang putih, haluskan
7. 1/2 buah bawang bombay ukuran sedang, potong memanjang
8. 1 sdm kecap asin
9. 2 sdm madu
10. 1 sdm kecap ikan
11. 1 sdm minyak wijen
12. Secukupnya lada hitam
13. Secukupnya gula-garam

Langkah-langkah untuk membuat Korean Beef Bulgogi

1. Siapkan bahan
2. Campur daging dengan bumbu marinasi. Diamkan 30menit
3. Panaskan Teflon, beri sedikit margarin. Tumis daging yang telah dimarinasi hingga setengah matang.
4. Masukkan Wortel dan paprika, Tumis kembali hingga semua bahan matang dan air daging menyusut. Koreksi rasa
5. Sajikan dengan taburan wijen sangrai. Nikmati selagi panas dengan nasi hangat dan kimchi sebagai pendamping. Enjoy! 💖

Itulah cara membuat Korean Beef Bulgogi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!