Hotteok (resep ori korea)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Hotteok (resep ori korea) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hotteok (resep ori korea) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Hotteok (resep ori korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hotteok (resep ori korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Hotteok (resep ori korea) adalah 7 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Hotteok (resep ori korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hotteok (resep ori korea) memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yeeaahh sudah akhir pekan aja..saatnya kita menyebar kebaikan menulis resep..kali ini tugas coboy kita posbar Olahan yang menggunakan Teflon sekalian menjawab tantangan mama cookpad nih..ak bikin makanan yang biasa bermunculan pas nonton drakor..yups..hotteok namanya ak penasaran gimana rasanya pas di drakor² sering ada scene makan hottok..akhirya terjawab juga rasa penasaranku rasaya sekilas mirip pia tp ini lebih empuk klo pia kan keras ngeprul..apalagi sensasi campuran kacang,kayu manis,madu dan gula palem bikin kue ini legit dan enak dinikmati hangat²..yuukk bikin yuk sambil nonton drakor dan bayangin kita jadi pemeran utama di drakor lagi menikmati hotteok...hihihi Source : @najma_fiq #CoboyBebasBerkreasi_Teflon #Teflon_UntukPemula #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbar #SerbaTeflon #imaimey #imaimeyhotteok #MasakanKoreaImaimey #OlahanTepungKetanImaimey #OlahanTepungteriguimaimey #OlahanKacangImaimey

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hotteok (resep ori korea):

1. 300 gr tepung terigu protein tinggi (cakra)
2. 100 gr Tepung Ketan
3. 1 sdt ragi
4. 2 sdm gula pasir
5. Sejumput garam
6. 2 sdm minyak goreng kualitas bagus
7. 250 ml air
8. Bahan isi :
9. 1 genggam kacang tanah (sangrai dan hancurkan kasar)
10. 1 sdm bubuk kayu manis
11. 50 gr Gula palem
12. 2 sdm madu

Langkah-langkah untuk membuat Hotteok (resep ori korea)

1. Campur air hangat,gula 1 sdm dan ragi tutup dan diampak 5-10 menit
2. Ayak tepung terigu,garam dan tepung ketan
3. Campur tepung dengan gula,minyak dan ragi beri air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan tidak lengket ditangan,tidan perlu kalis asal rata dan bisa dipulung,bentuk bulatan,tutupi adonan dan istirahatkan selama ±30-60 menit
4. Setelah adonan mengembang kempeskan dan uleni sebentar untuk mengeluarkan anginnya..bagi adonan jadi 7 (Saya timbang @±100 gr)
5. Kita bikin isian : kacang yang sudah di blender kasar campur dengan semua bahan isi aduk² sampai rata
6. Ambil adonan dan isi dengan isian ± 2 sdm lalu tutup isian dam bulatkan
7. Panaskan teflon beri 2-3 sdm minyak ratakan, taruh hotteok diatas teflon pipihkan sampai membentuk bulatan gepeng masak sampai kecoklatan dengan api kecil,jangan lupa dibalik agar tidak gosong sajikan selagi hangat..

Itulah cara membuat Hotteok (resep ori korea) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!