Dak Bulgogi (Korean BBQ Chicken)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Dak Bulgogi (Korean BBQ Chicken) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dak Bulgogi (Korean BBQ Chicken) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Dak Bulgogi (Korean BBQ Chicken), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dak Bulgogi (Korean BBQ Chicken) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Dak Bulgogi (Korean BBQ Chicken) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dak Bulgogi (Korean BBQ Chicken) memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dak bulgogi ala saya...😊 Manfaatin stok ayam fillet yg msh ada di freezer. Di resep asli, ayam di masak dg slow cooker sampe empuk dan bumbu meresap. Saya cuma di ungkep dg bumbu marinasi, dan di panggang di teflon/happycall. Enak ...berasa bumbu nya😉 Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/181483?invite_token=ASp0UJ #CocomtangPost_Dikipasin #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dak Bulgogi (Korean BBQ Chicken):

1. 320 gr daging ayam fillet, potong2 kecil sesuai selera
2. Bumbu marinasi:
3. 3 sdm kecap asin
4. 1 sdm minyak wijen
5. 1 sdm gula aren
6. 1 sdm air perasan jeruk nipis
7. 1 sdt bawang putih bubuk
8. 1 sdm jahe parut
9. 1 sdt wijen
10. Bahan taburan:
11. 1 btg daun bawang, iris halus
12. 1 sdt wijen, sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Dak Bulgogi (Korean BBQ Chicken)

1. Siapkan bahan. Ayam dipotong2, campur bumbu marinasi dlm wadah, aduk rata.
2. Tuang bumbu marinasi ke ayam, aduk rata. Diamkan selama 3 jam dlm kulkas. Pindahkan ke panci, beri sedikit air, rebus sampai air menyusut.
3. Siapkan teflon anti lengket, panggang/bakar ayam selama 2 menit tiap sisinya. Beri air bumbu marinasi spy ga kering. Masak sampai matang kecoklatan. Angkat dan beri taburan wijen sangrai dan daun bawang. Sajikan bersama nasi putih hangat😋

Itulah cara membuat Dak Bulgogi (Korean BBQ Chicken) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!