Chicken katsu gochujang

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Chicken katsu gochujang yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken katsu gochujang yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Chicken katsu gochujang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken katsu gochujang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken katsu gochujang adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Chicken katsu gochujang diperkirakan sekitar 10 menit.

Kali ini kita coba variasikan Chicken katsu gochujang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken katsu gochujang memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Request dari suami yang mau makan chicken katsu ala korea, jadilah kepikiran saus gochujang enak juga kalau diolah 😉 #GoldenBatikApron #kreasirumahan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken katsu gochujang:

1. 500 gram ayam fillet paha
2. 1 jeruk nipis
3. 3 sdm tepung terigu + 1 sdm tapioka campur jadi satu
4. secukupnya Tapung panir
5. 2.5 sdm Saus gochujang instant
6. 1 sdm kecap ikan + 1 sdm saus tiram + 1 sdm minyak wijen
7. 1 sdm madu
8. 1/4 bawang bombay (iris)
9. secukupnya Garam + lada

Langkah-langkah untuk membuat Chicken katsu gochujang

1. Ayam dipotong sesuai selera, bersihkan lalu beri perasan jeruk nipis selama 15 menit. Kemudian bilas bersih ayam dan marinasi dengan bawang putih halus + garam + lada sedikit. Saya biasanya marinasi semalaman.
2. Semua tepung jadi satu lalu tambahkan garam + lada secukupnya dan pisahkan di 2 wadah. 1 wadah beri air putih secukupnya menjadi tepung basah. Kemudian olesi ayam dgn tepung kering lalu dicelupkan ke dalam tepung basah. Terakhir gulungkan di tepung panir. Kemudian goreng dengan matang dan tiriskan.
3. Panaskan wajan tanpa berikan minyak, tumis2 bawang bombay sampai agak layu, kemudian masukkan saus gochujang + saus tiram + kecap ikan + air putih sedikit + madu + minyak wijen. Kemudian aduk2 sampai mendidih dan tes rasa. Kalau sudah pas bisa disajikan di atas chicken katsu yang sudah matang.

Itulah cara membuat Chicken katsu gochujang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!