Chicken Gochujang

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Chicken Gochujang yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Gochujang yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Chicken Gochujang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Gochujang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken Gochujang adalah 2 - 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Chicken Gochujang diperkirakan sekitar 1 jam.

Kali ini kita coba variasikan Chicken Gochujang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Gochujang memakai 20 jenis bahan dan 17 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Gochujang:

1. 500 gram sayap ayam (potong jadi dua)
2. 200 gram tepung bumbu
3. 50 gram tepung maizena
4. 1 butir telur ayam
5. Bahan Marinasi:
6. 1 buah lemon (ambil airnya)
7. 1 sdm bawang putih bubuk
8. 2 sdm paprika bubuk
9. 1/2 sdt garam
10. 1/2 sdt gula pasir
11. 1/2 sdt kaldu jamur
12. Bahan Saus:
13. 3 siung bawang putih (cincang halus)
14. 1 ruas jahe (parut)
15. 3 sdm saus gochujang
16. 2 sdm saus cabai
17. 3 sdm saus tomat
18. 3 sdm madu
19. 1 sdt gula pasir
20. 1/2 sdt biji wijen (sangrai)

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Gochujang

1. Rendam ayam ke dalam campuran air jeruk lemon (selama 15 menit).
2. Baluri ayam dengan bubuk bawang putih, dan bubuk paprika. Aduk-aduk semua bahan hingga tercampur merata.
3. Setelah itu, bumbui dengan garam. Aduk kembali semua ayam hingga merata dan terbaluri dengan sempurna.
4. Diamkan ayam selama 30 menit agar meresap.
5. Siapkan wadah pecahkah telur ayam.
6. Siapkan wadah lalu masukkan tepung bumbu dan tepung maizena ke dalamnya.
7. Setelah itu baluri seluruh bagian ayam ke dalam tepung.
8. Ambil ayam lalu celupkan ke telur ayam.
9. Lakukan hingga semua sayap ayam habis.
10. Panaskan minyak di atas teflon dan goreng ayam hingga berubah warna menjadi kecokelatan.
11. Setelah ayam matang angkat lalu tiriskan.
12. Tuang sedikit minyak ke dalam wajan, lalu tumis bawang putih cincang dan jahe hingga harum.
13. Masukkan semua bahan saus ke dalam teflon, aduk-aduk sampai rata.
14. Tambahkan sedikit air dan larutan tepung maizena.
15. Masukkan ayam yang sudah digoreng ke dalam saus gochujang.
16. Aduk-aduk sampai semua ayam terbaluri saus.
17. Chicken gochujang siap dihidangkan dengan taburan biji wijen.

Itulah cara membuat Chicken Gochujang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!