Ayam Marinade Korea

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Ayam Marinade Korea yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Marinade Korea yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Marinade Korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Marinade Korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Marinade Korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Marinade Korea memakai 21 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Terinspirasi dari film di Netflix berjudul Extreme Job, ada sajian ayam ini, walau tidak disertai resepnya saya ngarang-ngarang saja bikin resep sendiri, yang penting mirip tampilannya, hehe. Alhamdulillah anak&suami suka, anakku sampai nambah terus nasi&ayamnya, dan berkali-kali bilang "enak banget". Semoga suka ya dengan resepku. Saya buatnya sedikit karena baru pulih sakit, kalau mau bikin banyak tinggal ditambahkan sesuai kebutuhan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Marinade Korea:

1. 1/2 kg sayap ayam, saya beli yang frozen jadi potongannya rapi
2. Bumbu Marinasi:
3. 1 sdm Kecap asin
4. 1 sdt Paprika bubuk
5. 1 sdt Lada/merica bubuk
6. 1 sdt Kaldu ayam/kaldu jamur
7. Susu cair 70ml/sampai ayamnya terendam
8. Adonan pencelup :
9. 1 butir telur
10. 35 gram tepung krispi
11. 1 sdm susu cair
12. Bahan saus marinade :
13. 3 sdm kecap manis
14. 1 sdm saus tiram
15. 1 sdm kewpie salad dresing wijen sangrai
16. 1 sdt paprika bubuk
17. 1 sdm saos tomat
18. 2 batang daun bawang dirajang
19. 1 sdm bawang putih cincang goreng
20. 4 sdm air
21. 1 sdm kecap asin

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Marinade Korea

1. Cuci bersih ayam, lumuri lemon atau digosok dengan garam supaya bersih, bilas lagi sampai bersih
2. Marinasi ayam dengan bahan marinasi, dan diamkan di chiller 8 jam atau sampai bumbu marinasi meresap
3. Tusuk-tusuk ayam sebelum dimasukan ke dalam chiller, lalu remas-remas supaya bumbu lebih mudah meresap
4. Aduk secara merata bumbu untuk pencelup ayam
5. Gulingkan dahulu ayam ke tepung krispi kering sebelum mencelup ke bahan pencelup
6. Celupkan ke bumbu pencelup dan goreng di minyak panas dengan api sedang cenderung kecil, supaya ayamnya matang sampai ke dalam
7. Angkat ayam setelah setengah matang, tusuk-tusuk sebentar lalu goreng lagi sampai golden brown
8. Campurkan bumbu marinasi di mangkok, aduk merata
9. Panaskan di wajan/panci sebentar saja sampai cukup panas lalu masukan ayam gorengnya dan aduk merata
10. Ayam Marinade Korea siap disajikan, selamat mencoba

Itulah cara membuat Ayam Marinade Korea yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!